Кумарин — незаменим и опасен. Coumarin в косметике

Кумарин в парфюмерии и косметике (Cumarin или Benzopyrone)

В косметике и парфюмнерии кумарина (Cumarin или Benzopyrone) не более 3%.

Свойства кумарина, применяемые в парфюмерии и косметике:

Ароматическое. Кумарин фиксирует запахи и потому его добавляют в парфюмы в качестве фиксатора сухих фантазийных нот.

Для косметологов кумарин ценен еще и своим стойким, мягким, сладковатым запахом, придающим косметике ароматические ноты ванили и корицы. К тому же кумарин активизирует деятельность клеток кожи.

Кумарин включают в состав парфюмов ориентального направления благодаря теплым, сладковато-горьким нотам.

В сочетании с дубовым мхом и лавандой кумарин создает сухой древесно-травяной аромат и включается в состав фужерных парфюмерных композиций.

Кумарин в парфюмерии и косметике имитирует аромат кокоса, сливочного масла, карамели.

Тонизирующее. Кумарин входит в состав массажных масел для тела, поскольку обладает стимулирующим и тонизирующим действием, эффективен в антицеллюлитных средствах.

В медицине кумарин используется как спазмолитик и средство для профилактики образования тромбов. Кумарин регулирует работу фактора свертывания крови. Фармацевты применяют кумарин в качестве маскирующего ароматического элемента при производстве лекарств.

В ароматерапии кумарин в комбинации с аромамаслами ванили и герани, расслабляет, помогает избиться от навязчивых страхов, депрессии и даже вызывать эйфорию.

В какой косметике встречается кумарин?

парфюмы
кремы, маски для лица и тела
ароматическое массажное масло
гель для душа
дезодорант
пена для ванны
ароматическое мыло
масло для ванны

Парфюмерия с нотами кумарина в нашем каталоге:

Женская парфюмерия с кумарином

Мужская парфюмерия с кумарином

Косметику с кумарином хранят подальше от прямых солнечных лучей.

Применение косметики и парфюмерии с кумарином нежелательно:

во время беременности
при повышенной чувствительности кожи
при язвенной болезни

Что такое кумарин применяемый в косметологии?

Кумарин – это ароматическое вещество, которое впервые было выделено в 1822 английским химиком Вильямом Перкином из бобов тонка – плодов вечнозеленого тропического дерева диптерикса. Свое название вещество получило от французского слова «coumarou», означающего, собственно, «бобы тонка».

Коренные жители южноамериканских стран издавна использовали кристаллы кумарина, выступающие на поверхности подсохших плодов диптерикса, в магических обрядах. Кристаллы с бобов тонка были для них средством, вызывающим эйфорию и галлюцинации, ему даже приписывали гипнотические свойства и считали сильным афродизиаком.

Поначалу европейцы использовали кумарин в качестве ароматизатора для курительного табака и даже как средство от моли. А в 1882 парфюмер Поль Парке создал первый «фужерный» аромат (от французского слова «fougere» - папоротник) на основе синтетического кумарина – это был парфюм Fougere Royale от Houbigant. Интересно, что поначалу аромат задумывался как женский, но к нему проявили особый интерес именно мужчины. А российскому императору Александру III настолько полюбился аромат с нотками кумарина, что он сделал парфюмерный дом Houbigant поставщиком своего двора. С тех пор кумарин, как правило, входит в состав мужских парфюмерных композиций.

В конце прошлого века среди ученых дискутировался вопрос о том, не вреден ли кумарин для здоровья: вызывали сомнения генотоксические свойства этого вещества. Однако данные о токсичности кумарина были опровергнуты Европейским агентством по безопасности продуктов питания (на основании заключения EFSA от 06.10.2004), а с 2011 кумарин даже разрешено в ограниченных дозировках включать в продукты питания (например, кондитерские изделия и алкоголь).

Откуда берут кумарин для парфюмерии и косметики?

Помимо плодов диптерикса (тонка), кумарин содержится в листьях и плодах многих растений – корицы, донника (сладкого клевера), ромашки, астры, герберы, тысячелистника, а также в кожуре некоторых цитрусовых плодов.

Кумарин получают методом дистилляции с водяным паром. В результате перегонки образуются бесцветные кристаллы, горькие на вкус, с ароматом свежего сена, которые хорошо растворяются в спирте и этаноле, немного растворимы в кипятке.

Для промышленных нужд кумарин чаще всего производят синтетическим путем – из уксусного ангидрида или салицилового альдегида.

cosmetic.ua

что это такое, применение в косметике

В каждом растении имеется масса полезных веществ, которые можно извлечь и применять в разных сферах деятельности человека. Многие слышали о кумарине, но не все понимают, что это, как получается данный продукт.

Что такое кумарин?

Кумарин – душистое вещество, которое имеется в бобах тонка, желтом доннике, ясменнике и так далее. Его формула СвНв02. Вещество получается при помощи экстрагирования бобов тонка при помощи спирта. Синтетическим путем кумарин получают из салицилового альдегида. Что это такое - кумарин - разобрались, но как он выглядит и где применяется?

Внешний вид и параметры

Кумарин образуется в виде бесцветных кристаллов с горько-жгучим вкусом, отличается ароматом сена. Продукт слабо растворяется в холодной жидкости, но быстро в органических растворителях. Температура плавления составляет 67 °C. Демонстрирует вещество слабое дезинфицирующее воздействие. Применяется чаще всего в парфюмерной и кондитерской индустрии, в медицине используют дериваты кумарина. Что это такое - кумарин - ясно, но вот с дериватами пока определенности такой нет.

Дериваты кумарина

Дериваты кумарина – это S-метилумбеллиферон, предназначенный для сохранения продукции от губительного влияния ультрафиолетовых лучей. Применяются против солнечных ожогов. Производные данного компонента (например, диметиламидокумарин) используются для лечения экземы или псориаза на лице.

Свойства кумарина, необходимые для косметологии

Применяемый в косметологии кумарин отличается следующими свойствами:

Ароматическое. Вещество фиксирует ароматы, потому добавляют его в духи для фиксатора сухих ноток. Ценен компонент еще и тем, что дает стойкий, мягкий и сладковатый запах, придающий косметике нотки корицы и ванили. Кумарин активизирует работоспособность клеток кожи. Продукт включают в состав из-за сладковато-горьковатых ноток. В сочетании с лавандой и мхом кумарин формирует древесно-травяной шлейф, и его часто добавляют в состав фужерных парфюмов. В косметике продукт является имитацией сливочного масла, кокоса, карамели.

Тонизирующее. Компонент добавляется в состав массажных масел для тела, потому что он демонстрирует стимулирующее и тонизирующее воздействие. Эффективно себя он проявил и в антицеллюлитных сериях. В медицине вещество применяется в качестве спазмолитика и для профилактики формирования тромбов. Кумарин корректирует деятельность фактора свертывания крови, еще продукт применяют в виде маскирующего элемента при создании лекарственных средств.

Что это такое – кумарин – выяснили, но в какой косметике он встречается?

В каких средствах есть кумарин?

Продукция встречается в следующих косметических средствах:

парфюмах;
дезодорантах;
мыле;
маслах для ванны;
кремах, масках для тела и лица;
гелях для душа, пенах для ванны;
массажных маслах.

Косметику, которая содержит в составе кумарин, всегда хранят подальше от прямых солнечных лучей.

Когда не стоит использовать средства с кумарином?

Средства, которые содержат лактон кумарина (эфирное масло), стоит исключить:

во время беременности;
при язвенном недуге;
при повышенной чувствительности дермы.

Историческая сводка

Кто сумел впервые выделить кумарин? Что это такое, узнал в 1822 году английский химик Вильям Перкин. Он первым выделил кумарин из бобов тонка - это плоды вечнозеленого дерева диптерикса. Коренные жители с давних времен использовали кристаллы кумарина, которые выступали на поверхности подсохших плодов дерева, в магических ритуалах. Кристаллы вызывали галлюцинации, эйфорию, приписывали им даже гипнотические качества и считали данный продукт сильнейшим афродизиаком.

Европейцы применяли кумарин в виде ароматической добавки для табака, а также в виде средства от моли. В 1882 году парфюмер Поль Парке создал с помощью кумарина первый фужерный парфюм. Это был Fougere Royale от Houbigant.

Вначале аромат был задуман как женский, но к нему проявили интерес в большей мере мужчины. Российскому императору Александру III очень понравился аромат, и он сделал парфюмерный дом Houbigant поставщиком двора. С того времени кумарин обычно входит в состав мужской серии парфюмерии.

Долгое время велись дискуссии относительно того, вреден ли кумарин для здоровья. Европейское агентство по безопасности продуктов питания развеяло все сомнения и заключили, что кумарин – безопасный компонент, и его стали включать в продукты питания.

Как появляется кумарин?

Вещество содержится не только в плодах диптерикса, его можно найти и в листве и плодах многих других растений: корицы, донника, астры, герберы, ромашки и так далее. Получают данный компонент при помощи дистилляции с применением водяного пара. В результате перегонки формируются бесцветные кристаллы, они горькие на вкус, и у них запах свежего сена. Эти кристаллы хорошо растворяются в этаноле, спирте и даже немного в кипятке. Для промышленных целей вещество создается синтетическим путем – из салицилового альдегида или уксусного ангидрида.

fb.ru

Кумарин - Servata forma

Кумарин. Структурная формула

Кумарин (C9H6O2, coumarin, 2H-chromen-2-one) – ароматическое вещество. Педставляет собой бесцветные кристаллы. Имеет сладковатый аромат, похожий на запахсвежескошенного сена.

Используется в косметической промышленности, в производстве трубочного табака, а также некоторых алкогольных напитков.

Кумарин впервые был получен в 1820 года А. Фогелемиз Мюнхена, который принял его за бензойную кислоту. В том же1820 годуНиколя-Жан-Баптист-Гатон Гибурт, выделив кумарин, пришел к выводу, что это не бензойная кислота. Он жеи нарек полученное вещенство «кумарином». В 1835 году французский фармацевт А. Гильметт доказал что полученные Фогелем и Гибуртом вещества являются одним и тем же.

Вокруг кумарина накопилось множество страшилок с которымимы попытаемся разобраться:

Страшилка:	Критика:
Кумарин запрещен в пищевой промышленности	Отчасти это правда, хоть он и используетсяв производстве некоторых спиртных напитков, в целом,он запрещенв пищевой промышленности, как обладающий повышенным риском гепатоксичности (нарушает работу печени).
Кумарин — яд	Тоже правда. Полулетальная доза (LD50) составляет 275мг на кг веса. Т.е. Для взрослого человека это составит около 25г. Выходит, кумарин в десять раз более опасен чем поваренная соль, в два раза менее опасен чем анальгин и в десять раз менее опасен чем йод. Тем не менее, допустимая суточная доза (TDI) составляет 0,1мг на кг массы тела. И даже некоторое превышение, в течение недолгого времени, не представляет опасности. Однако, кумарин представляет большую опасность для крыс (в меньшей степени для мышей). Благодаря этому появилась байка, что «в сигареты добавляют крысиный яд».
Кумарин — канцероген	Неправда. Канцерогенных свойств у кумаринане выявлено.
Кумарин — аллерген	У некоторых людей может наблюдаться повышенная реакция на кумарин.Тем не менее аллергенность его оспаривается.
Кумарин — синтетическое вещество	Хотя, в косметикеи парфюмерии используется синтетический кумарин, который получают из салицилового альдегида и уксусного ангидрида («реакция Перкина»), он в довольно больших количесвах содержится в клубнике, черной смородине, вишне, абрикосах. Очень много кумарина содержится в кассии (один из видов корицы). В любом случае, «природность» или «синтетичность» не является критерием опасности.
Кумарин снижает аппетит	Тут сложно сказать что-либо наверняка. Действительно, на лугах где имеются растения содержащие кумарин, выпасаемый скот набирает вес хуже. Но такое может быть следствием горького вкуса кумарина — животные его избегают.

Вывод: кумарин — достаточно спорный ингредиент косметических средств. Хотя, при нормальных дозировках, вреда от него нет. Но и пользы немного.

servataforma.ru

Кумарин в парфюмерии и косметике (Cumarin или Benzopyrone)

В косметике и парфюмнерии кумарина (Cumarin или Benzopyrone) не более 3%.

Свойства кумарина, применяемые в парфюмерии и косметике:

Кумарин включают в состав парфюмов ориентального направления благодаря теплым, сладковато-горьким нотам.

Кумарин в парфюмерии и косметике имитирует аромат кокоса, сливочного масла, карамели.

В какой косметике встречается кумарин?

парфюмы
кремы, маски для лица и тела
ароматическое массажное масло
гель для душа
дезодорант
пена для ванны
ароматическое мыло
масло для ванны

Парфюмерия с нотами кумарина в нашем каталоге:

Женская парфюмерия с кумарином

Мужская парфюмерия с кумарином

Косметику с кумарином хранят подальше от прямых солнечных лучей.

Применение косметики и парфюмерии с кумарином нежелательно:

во время беременности
при повышенной чувствительности кожи
при язвенной болезни

Что такое кумарин применяемый в косметологии?

Откуда берут кумарин для парфюмерии и косметики?

cosmetic.ua

Кумарин — незаменим и опасен

Кумарин — лактон о-оксикоричной кислоты и одно из самых популярных в мире соединений, использующихся в парфюмерии. Его аромат в чистом виде можно описать как сладкий, травянисто-сенный, ванильно-миндальный, с табачными и молочными оттенками. В природе кумарин содержится приблизительно в 80 видах растений. Самые высокие его концентрации можно обнаружить в бобах тонка, коричнике и ванили. Кроме того кумарин присутствует в клубнике, абрикосах, черной смородине, ромашке, астре, гербере, тысячелистнике и др. В нормальном состоянии он представляет собой бесцветные кристаллы.

Практически чистый натуральный кумарин можно обнаружить на поверхности бобов тонка (плоды диптерикса душистого), претерпевающих процесс ферментации. Бобы тонка — довольно известная пряность, которая в свое время широко использовалась в кулинарии. Их абсолют, содержащий около 90% кумарина, является ценным, но недешевым парфюмерным сырьем. Именно его часто заменяют в парфюмерной формуле синтетическим кумарином.

Впервые кумарин был выделен в 1813 году из бобов тонка и сладкого клевера Августом Фогелем, ошибочно принявшим его за бензойную кислоту. Лишь в 1820 году французский ученый Николя Гибурт определил его как индивидуальное соединение и присвоил ему название «кумарин» ( coumarine: от французского coumarou — бобы тонка). В 1868 году английский химик Уильям Перкин синтезировал кумарин в лаборатории, а в 1877 году предложил его промышленный синтез. Синтез кумарина сводится к реакции Перкина, заключающейся во взаимодействии салицилового альдегида с ангидридами карбоновых кислот в присутствии слабых оснований (щелочных солей карбоновых кислот, третичных аминов и др.). В наши дни существует несколько способов синтеза кумарина и разрабатываются новые: более простые, менее дорогостоящие и более экологичные. Натуральный кумарин получают путем измельчения бобов тонка, их экстракции и последующей кристаллизации кумарина.

Самым распространённым ответом на вопрос, какое синтетическое вещество было первым использовано в парфюмерии, является именно «кумарин». Здесь он нашел применение в 1884 году, когда парфюмер и владелец французского дома Houbigant Поль Парке использовал его при создании аромата Fougère Royale, ставшего родоначальником целого парфюмерного жанра — фужеров, где кумарин, помимо лаванды и дубового мха, является одним из обязательных элементов конструкции, внося в композицию табачный и сладковато-травянистый оттенок. Кумарин активно используют и в ароматах гурманского семейства, благодаря разнообразию сладких, кондитерских оттенков его запаха.

Помимо парфюмерии и косметики кумарин долгое время был популярен в качестве пищевого ароматизатора. Он добавлялся в кондитерские изделия и широко использовался при ароматизации алкоголя, табака, сигар и сигарет, благодаря своему ванильно-табачному запаху. Однако в середине ХХ века обнаружились нейротоксические и гепатотоксические свойства кумарина при употреблении его внутрь, и вскоре он был запрещён в США (1954 год) и ряде других стран, включая Россию. Кумарин до сих пор входит в список потенциально опасных веществ, хотя Европейский совет по безопасности продуктов питания и разрешил его использование в 2011 году, пусть и в строго ограниченных количествах. Меры по ограничению применения кумарина в парфюмерии и косметике ввела также контролирующая организация IFRA. Согласно её стандартам количество данного вещества в парфюмерной продукции не может превышать 1,6%, а в косметической — 0,8%.

Производители, не желающие продавать свою продукцию на территории Евросоюза или стран, где продукты, содержащие кумарин, запрещены к продаже, могут использовать его более свободно, хотя и им необходимо сверяться с местным законодательством. На данный момент в мире нет официальных данных о случаях летального исхода от употребления внутрь продуктов, содержащих кумарин или, тем более, от использования духов. Но, например, в Дании традиционное зимнее лакомство — булочки с корицей, рецептура которых не менялась 200 лет, — оказалось под угрозой исчезновения из-за высокого содержания кумарина в коричнике, добавляемом из расчёта 50 граммов на килограмм теста.

Кумарин входит в состав приблизительно 90% парфюмерных композиций, когда-либо попадавших на рынок. Для того, чтобы получить наиболее полное представление о кумариновых ароматах, необходимо обратить внимание на те, где производитель заявляет бобы тонка основной нотой. Яркими примерами могут послужить все табачные ароматы от Tom Ford, Fève Délicieuse Christian Dior, Myrrh & Tonka Jo Malone London, Hermessence Vetiver Tonka Hermès, Tonka Impériale Guerlain, Powder Flowers Montale, Fourreau Noir Serge Lutens, Black & White Mandarina Duck и многие другие. Значительную роль кумарин играет в композициях Jicky и Mouchoir de Monsieur от Guerlain, также классифицируемых как фужеры.

Больше интересных фактов — в библиотеке Aromo

aromo.ru

Кумарин - Servata forma

Кумарин. Структурная формула

Вокруг кумарина накопилось множество страшилок с которымимы попытаемся разобраться:

Страшилка:	Критика:
Кумарин запрещен в пищевой промышленности	Отчасти это правда, хоть он и используетсяв производстве некоторых спиртных напитков, в целом,он запрещенв пищевой промышленности, как обладающий повышенным риском гепатоксичности (нарушает работу печени).
Кумарин — яд	Тоже правда. Полулетальная доза (LD50) составляет 275мг на кг веса. Т.е. Для взрослого человека это составит около 25г. Выходит, кумарин в десять раз более опасен чем поваренная соль, в два раза менее опасен чем анальгин и в десять раз менее опасен чем йод. Тем не менее, допустимая суточная доза (TDI) составляет 0,1мг на кг массы тела. И даже некоторое превышение, в течение недолгого времени, не представляет опасности. Однако, кумарин представляет большую опасность для крыс (в меньшей степени для мышей). Благодаря этому появилась байка, что «в сигареты добавляют крысиный яд».
Кумарин — канцероген	Неправда. Канцерогенных свойств у кумаринане выявлено.
Кумарин — аллерген	У некоторых людей может наблюдаться повышенная реакция на кумарин.Тем не менее аллергенность его оспаривается.
Кумарин — синтетическое вещество	Хотя, в косметикеи парфюмерии используется синтетический кумарин, который получают из салицилового альдегида и уксусного ангидрида («реакция Перкина»), он в довольно больших количесвах содержится в клубнике, черной смородине, вишне, абрикосах. Очень много кумарина содержится в кассии (один из видов корицы). В любом случае, «природность» или «синтетичность» не является критерием опасности.
Кумарин снижает аппетит	Тут сложно сказать что-либо наверняка. Действительно, на лугах где имеются растения содержащие кумарин, выпасаемый скот набирает вес хуже. Но такое может быть следствием горького вкуса кумарина — животные его избегают.